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아동요리지도사 아동요리전문가 아동요리전문강사 이기화입니다. 지난 토요일 월산성모유치원에서 아빠랑 특강이 있었는데요~ 인원 100여명정도~~~ㅎㅎ 아빠랑 아가랑.. 다른 가족 분들도 오셔서 자리를 메워주셨네요~ㅎㅎ 포테이토 에그 샌드위치 재료 샌드위치 식빵 1통 찐감자 4개(350그램 정도 되네여~) 찐계란 2개(100그램 정도) 오이50그램정도 홍/청/노 파프리카 약간 사과 1/2쪽 (90그램 정도 되는군여) 양파 60그램 마요네즈 2큰술 꿀 1큰술 소금 1/2~1/3작은술 쨈 케찹 약간.~~ 샌드위치 햄, 치즈 4~5장씩



만드는 순서
1. 감자와 달걀은 쪄서 준비하고 식혀서 으깨준다.(2:1 비율) 2. 오이는 잘게 썰어 소금에 절여 둔다. 3. 양파도 잘게 썰어 소금물에 살짝 담궈 매운 맛을 빼구.. 4. 마요네즈, 꿀, 소금을 넣고.. 한데 섞어준다.. 5. 식빵-쨈-햄-포테이토에그-치즈-케찹-식빵 6. 삼각형으로 썰어 담는다.

이쁜 아이들 모습을 다.. 담지 못했네요~ 다정한 모습.. 아빠랑 함께~~ 자리가 좀 비좁아서.. 아빠 무릎에 앉혀서 안아주기 먼저 시작했답니다. 아이들은 아빠랑 함께 해서 그런지.. 반응이 정말 좋았지요~ 강의 후 소감도 들어봤는데요~~ 아이들에게 소근육발달시킬 수 있는 훈련을 많이 못시켰다는 얘기도 나오고. 피망이나 양파 먹지 않는데.. 이렇게 샌드위치 속에 넣으니 맛있게 먹는다는 얘기.. 등등~~~ 정말 좋은 강의였다구.. 감사합니다.

블로그 : 칭찬맘 이기화 펀 스튜디오
블로거 : 칭찬맘 이기화 <SNS홍보마케팅 전문가, 펀리더십&펀스피치 교육강사, 아동요리 전문가>
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