[톡톡뉴스]호남대학교 식품영양학과(학과장 나예슬)는 3월 5일 교내에서 ‘알짜스쿨’ 프로그램을 진행, 2026학년도 신입생들을 위한 전공 체험 행사를 운영했다.

이번 프로그램은 대학 생활을 시작하는 신입생들이 전공을 직접 체험하고 학과에 대한 이해를 높일 수 있도록 마련된 것으로, 정은진 교수의 지도 아래 ‘도시락 케이크 만들기’ 전공 체험 활동이 진행됐다.

신입생들은 도시락 케이크 만들기에 직접 참여하며 식품영양학 전공과 연계된 디저트 제작 과정을 체험했다. 이를 통해 식품과 영양, 조리 및 식품산업과 연결되는 전공의 다양한 가능성을 자연스럽게 이해하는 시간을 가졌다.

또한 이날 행사에서는 수강신청 안내와 학교 동아리 홍보, 과대·부과대 선출 및 학생회 면접 등 다양한 일정이 함께 진행돼 신입생들이 대학 생활에 빠르게 적응할 수 있도록 지원했다.

행사를 진행한 정은진 교수는 “전공 체험을 통해 신입생들이 식품영양학의 흥미와 가능성을 직접 느끼는 계기가 되었길 바란다”며 “앞으로도 학생들이 전공에 대한 이해를 높이고 즐겁게 대학 생활을 시작할 수 있도록 다양한 프로그램을 마련하겠다”고 말했다.

한편 호남대학교 식품영양학과는 실무 중심 교육과 다양한 비교과 프로그램을 통해 학생들의 전공 역량을 강화하고, 지역사회와 연계한 교육 활동을 지속적으로 확대해 나가고 있다.