[톡톡뉴스]광산구어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 양은주)는 10월 21일 호남대학교 복지관(10호관) 1층 광산구센터 체험관에서 다문화가정 특화 프로그램 ‘슬기로운 한Cook 생활’의 일환으로 센터 등록 어린이집의 다문화가정 부모들이 참여한 가운데 ‘푸드브릿지를 활용한 편식 예방 교육’과 ‘한국 전통 음식인 김치 만들기’를 진행했다.

‘슬기로운 한COOK 생활’은 다문화가정의 한국 식생활 적응을 돕고, 자녀들의 올바른 식습관 형성에 기여하기 위해 매년 운영하고 있다.

이번에 참여한 부모들은 푸드브릿지를 활용한 편식 예방법을 배우는 시간을 가진 후, 김치의 재료와 효능에 대해 알아보며 직접 김치를 담가보는 한국의 대표 발효음식 문화를 체험했다.

광산구어린이·사회복지급식관리지원센터는 관내 다문화가정이 한국의 식문화를 이해하고 자녀의 올바른 식습관 형성에 도움이 되는 다양한 교육 프로그램을 지속적으로 운영할 계획이다.