[톡톡뉴스]호남대학교 식품영양학과(학과장 이승익)는 10월 13일 IT스퀘어에서 재학생들을 대상으로 광주맛집 인플루언서 ‘슈가토끼(이다경)’를 초청해 특별 강연을 진행했다.

이번 특강은 RISE사업의 일환으로 ‘식품·영양 콘텐츠로 세상과 소통하기’를 주제로, 식품과 영양을 전공한 학생들이 전공 지식을 바탕으로 사회와 연결되는 다양한 진로를 탐색할 수 있도록 마련됐다.

유튜브와 SNS를 통해 10만여 명의 팔로워와 소통하고 있는 ‘슈가토끼’는 이날 강연에서 인플루언서로서의 활동 경험과 콘텐츠 제작 과정, 그리고 식품영양 전공 지식이 콘텐츠 경쟁력으로 작용한 사례를 학생들과 나눴다.

‘슈가토끼’는 “식품과 영양학은 단순한 학문이 아니라 사람들의 삶의 질을 높이는 실천적인 분야”라며 “자신의 전공을 콘텐츠와 결합해 청년들이 자신이 좋아하는 일을 찾아가며 더 많은 사람들에게 긍정적인 영향을 주는 창의적인 진로를 찾길 바란다”고 전했다.


식품영양학과 나예슬 교수는 “학생들이 전공 지식을 실무적으로 활용할 수 있는 다양한 분야를 탐색하도록 돕기 위해 이번 특강을 기획했다”며 “앞으로도 산업 현장, 미디어, 식품기업 등 다양한 전문가를 초청해 학생들의 진로 역량을 강화할 예정”이라고 밝혔다.

한편, 호남대학교 식품영양학과는 글로벌 식품·영양·외식 전문가를 양성하는 학과로, 과학적 영양관리 능력과 식품 산업 실무 능력을 겸비한 인재를 배출하기 위해 실험·실습 중심 교육을 강화하고 있다.