Ãֽűâ»ç ¡ä
±¤¾ç½Ã, ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½Ç ÀÜ·ù³ó¾à ºÐ¼® ½Å·Úµµ ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ÀÔÁõ
ÀÜ·ù³ó¾à ±¹Á¦ ºñ±³¼÷·ÃµµÆò°¡(FAPAS) 3³â ¿¬¼Ó ¿ì¼ö µî±Þ ¹Þ¾Æ
ÀÛ¼º : 2025³â 06¿ù 13ÀÏ(±Ý) 15:45 °¡+°¡-

±¤¾ç½Ã, ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½Ç ÀÜ·ù³ó¾à ºÐ¼®

[ÅåÅå´º½º]±¤¾ç½Ã´Â ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½ÇÀÌ 2025³â 4¿ù, ¿µ±¹ ½Äǰȯ°æ¿¬±¸Ã»(FERA)ÀÌ ÁÖ°üÇÑ ÀÜ·ù³ó¾à ±¹Á¦ ºñ±³¼÷·ÃµµÆò°¡(FAPAS)¿¡¼­ 15°³ ³ó¾à ¼ººÐ ¸ðµÎ ¡®¸¸Á·¡¯ µî±ÞÀ» ¹ÞÀ¸¸ç 3³â ¿¬¼ÓÀ¸·Î ºÐ¼® ´É·ÂÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÔÁõÇß´Ù°í 13ÀÏ ¹àÇû´Ù.

ºñ±³¼÷·ÃµµÆò°¡(FAPAS : Food Analysis Performance Assessment Scheme)´Â Àü ¼¼°è ±â°üÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÜ·ù³ó¾à¡¤Åä¾ç¡¤Á߱ݼӡ¤¹Ì»ý¹° µî ºÐ¾ß¿¡¼­ ºÐ¼®±â°üÀÇ Á¤È®¼ºÀ» ºñ±³ÇÏ´Â ³ó¡¤½Äǰ ºÐ¼®´É·Â Æò°¡´Ù.

À̹ø Æò°¡´Â Àü ¼¼°è 33°³ ºÐ¼®±â°ü¿¡ µ¿ÀÏÇÑ ½Ã·á(¹« Ç»·¹)¸¦ Á¦°øÇØ ºÐ¼®°ªÀ» Á¦Ãâ¹ÞÀº ÈÄ, ºÐ¼®±â°üÀÇ °á°ú°ªÀ¸·Î Ç¥ÁØÁ¡¼ö(Z-Score)¸¦ »êÃâÇØ ¡¾2 À̳»ÀÏ °æ¿ì ºÐ¼® ½Å·Úµµ¸¦ ÀÎÁ¤ÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ³´Ù.

±¤¾ç½Ã ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½ÇÀº Á¦ÃâÇÑ 15°³ ³ó¾à¼ººÐ ¸ðµÎ ¡®¸¸Á·¡¯ µî±ÞÀ» ¹Þ¾Æ ±¹Á¦Àû ¼öÁØÀÇ ºÐ¼® ¿ª·®À» ÀçÈ®ÀÎÇß´Ù.

±¤¾ç½Ã´Â 2019³â 1¿ùºÎÅÍ ½ÃÇà ÁßÀÎ ³ó¾àÇã¿ë¹°Áú¸ñ·Ï°ü¸®Á¦µµ(PLS)¿¡ µû¶ó °­È­µÈ ÀÜ·ù³ó¾à ±ÔÁ¦¿¡ Àû±Ø ´ëÀÀÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ½Ã¹Î ¼ö¿ä Áõ°¡¿¡ ¹ß¸ÂÃç ºÐ¼®Ã¼°è °íµµÈ­¿¡ ÁÖ·ÂÇϰí ÀÖ´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ ³ë·ÂÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ¿î¿µ ÁßÀÎ ±¤¾ç½Ã ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½ÇÀº LC-MS/MS µî ÷´Ü ÀÜ·ù³ó¾à ºÐ¼® Àåºñ 39Á¾À» °®Ãß°í ÀÖÀ¸¸ç, ÃÑ 463Á¾ÀÇ ÀÜ·ù³ó¾à ¼ººÐ ºÐ¼®ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.

ºÐ¼®½ÇÀº 2023³â 7¿ù Á¤½Ä ¿î¿µÀ» ½ÃÀÛÇÑ ÀÌÈÄ, 2024³â 299°Ç, 2025³â 6¿ù ±âÁØ 183°ÇÀÇ ÀÜ·ù³ó¾à °Ë»ç¸¦ ¼öÇàÇÏ¸ç ºÐ¼® °Ç¼ö¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®´ëÇϰí ÀÖ´Ù.

ÀÜ·ù³ó¾à °Ë»ç´Â ±¤¾ç½Ã¿¡ ÁÖ¼Ò¿Í ³óÁö¸¦ µÎ°í ¿µ³ó¿¡ Á¾»çÇÏ´Â ³ó¾÷ÀÎÀ̶ó¸é ´©±¸³ª ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ·ÎÄÃǪµå ÃâÇÏ Àü °Ë»çÀÇ °æ¿ì ¹«·á·Î ºÐ¼®ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.

ÀÜ·ù³ó¾à°Ë»ç¸¦ Èñ¸ÁÇÏ´Â ³ó¾÷ÀÎÀº ÃâÇÏ 10ÀÏ~14ÀÏ Àü¿¡ ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½Ç(±¤¾ç½Ã ±¤¾çÀ¾ ¼­Ãµº¯·Î 177, °úÇпµ³ó°ü 3Ãþ) ¶Ç´Â °ü³» ³óÇù ·ÎÄÃǪµå Á÷¸ÅÀå¿¡ ºÐ¼®ÀÇ·Ú¼­¿Í ÇÔ²² ½Ã·á(³ó»ê¹° 0.5~1kg)¸¦ Á¦ÃâÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

°Ë»ç ÀÇ·Ú¿Í °ü·ÃÇÑ »çÇ×Àº ±¤¾ç½Ã ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½Ç·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.

±èµ¿ÈÆ ±¤¾ç½Ã ±â¼úº¸±Þ°ú ÀÛ¹°È¯°æÆÀÀåÀº ¡°°ü³» »ý»ê¡¤À¯Åë ³ó»ê¹°ÀÇ ÀÜ·ù³ó¾à °Ë»ç¿Í PLS Á¦µµ È«º¸¸¦ ÅëÇØ ºÎÀûÇÕ ³ó»ê¹°ÀÇ À¯ÅëÀ» »çÀü¿¡ ¹æÁöÇϰí, ½Ã¹ÎÀÇ ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü¼º È®º¸¿¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Èû¾²°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
±è¹ÌÀÚ ±âÀÚ ±â»ç ´õº¸±â
ÃֽŴº½º´õº¸±â

±â»ç ¸ñ·Ï

´º½ºÅåÅå PC¹öÀü
°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû