[톡톡뉴스]광주광역시 남구 어린이·사회복지급식관리지원센터는 지역연계사업 일환으로 지난 25일 동신대학교종합사회복지관 어린이를 대상으로 영양·위생·안전 교육을 진행했다.

이번 교육은 ‘영양소 얼마나 알고 있니?’라는 주제로 열렸으며, 하반기에도 한 차례 더 교육을 실시할 예정이다.

서동주(광주대학교 식품영양학과 교수) 센터장은 “식품구성자전거의 영양소와 그 기능에 대해 알아보고 개인 위생관리를 통해 식중독을 예방하여 건강한 어린이로 성장하는 데 도움을 주고자 하며, 앞으로도 성장기 어린이의 올바른 성장 발달에 도움을 주는 다양한 교육 프로그램을 만들어나가겠다”라고 말했다.