[톡톡뉴스]조선대 식품영양학과 학생들이 제품개발 경진대회에서 동상을 수상해 눈길을 끈다.

조선대학교(총장 민영돈)는 최근 부산 벡스코에서 열린 ‘2023 한국식품영양과학회 국제학술회의’ 중 진행된 제품개발 경진대회에서 식품영양학과 3학년 김도영, 김은우, 이주향, 이지원, 임아린, 최세별 학생들이 동상을 수상했다고 밝혔다.

이들은 ‘건강과 가치 추구를 위한 지속가능한 푸드시스템’이라는 주제의 제품을 개발해 동상을 받았다.

한국식품영양과학회는 매년 개최되는 국제학술대회로 식품 및 영양 분야에서 가장 큰 학술대회 중 하나로 전국 대학에서 참여하는 권위 높은 학술대회다.

제품개발경진대회는 해당 학회에서 매년 개최하는 세션으로 참신한 아이디어만 있으면 학부생과 대학원생 구분없이 참가해 경쟁하는 프로그램이다.

올해 대회에는 30개 팀이 참가했으며 본선에는 12개 팀이 올랐다.

수상자들은 “건강과 가치를 추구한다는 주제 아래 지구온난화의 심각성을 직접 체험하며 연구의 깊이를 더했다. 대회에 참여한다는 것 자체가 영광이었으며 그 과정에서 얻은 성과는 더욱 값진 경험이 됐다”“팀원들과의 긴밀한 협력 속에서 서로의 지식을 나누고, 교수님의 지도 아래에서 전문성을 키워나갈 수 있었다”“저희 모두에게 귀중한 배움의 시간이었으며, 앞으로의 도전에 더 큰 자극이 될 것이라고 생각한다”“지도해주신 판정훈 교수님, 실험장비 사용에 도움주시고 현장까지 오셔서 응원해주신 이재준 교수님, 그리고 함께 노력해준 팀원들에게 진심으로 감사의 인사를 전한다” 등의 소감을 전했다.