[톡톡뉴스]광주대학교(총장 김동진) 호텔외식조리학과는 5월 19일~21일 서울 AT센터에서 개최된 2023대한민국 국제요리&제과 경연대회에서 4개 부문 1위(금상)를 차지했다.

사단법인 한국조리협회에서 주관한 이번 대회는 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 앙성하고, 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다.

광주대학교는 이번 대회에 호텔외식조리학과 재학생 18명이 출전, 라이브 경연 부문 3팀, 제과제빵 전시 부문에 출전한 1개 팀이 금상의 영예를 안았다.

*광주대 호텔외식조리학과 수상자 명단
1.제과제빵 전시 금상 (서준민,이예진)
2.라이브 경연 금상 (김은하,손정희,류예지,박서현,권혜미)
3.라이브 경연 금상 (장보미,김해수,안명선,정옥순)
4.라이브 경연 금상 (남윤혁,이운혁,박수현,문준)