[톡톡뉴스]광주대학교(총장 김동진) 호텔외식조리학과는 5월 17일 학과 새내기 20명을 대상으로 학과 동문 초청 취·창업 특강을 진행했다.

이날 특강에 초청된 학과 동문(2019년 졸업) 이가람 씨는 광주광역시 서구 소재 차이니스 펍 ‘핑핑’ 창업 과정과 경영 노하우를 소개한 뒤 이론수업에서 배우기 힘든 실무 기술 등을 후배들과 공유했다

광주대 호텔외식조리학과는 조리 및 외식경영의 이론 및 실습을 통하여 전문적 지식과 실천 역량을 갖춘 조리전문가와, 외식산업 분야에 중추적 역할을 담당할 수 있는 글로벌 인재를 양성하고 있다.